70 / 100

Banana hljeb je klasični recept koji savršeno koristi prezrele banane. Ovaj jednostavan i ukusan kolač idealan je za doručak ili užinu. Spremanje banana hljeba uključuje miješanje zrelih banana sa osnovnim sastojcima poput brašna, šećera, jaja i maslaca, što rezultira vlažnim i mekanim hljebom sa bogatim ukusom banane. Dodavanje vanilije i cimeta dodatno obogaćuje aromu, dok orasi ili čokoladne mrvice mogu pružiti prijatan kontrast teksturi. Jednostavan za pripremu, banana hljeb je odličan način da se iskoriste banane koje su postale previše mekane za jelo.

tZF6sGqHT3SutbizESHx 0S9A6222

Banana hljeb

Vrijeme za pripremu 15 minutes
Vrijeme kuhanja 55 minutes
Ukupno vrijeme 1 hour 15 minutes
Jelo Predjelo, Ručak, Večera
Serviranja 7
Kalorije 229 kcal

Sastojci
  

  • 3 kom banana
  • 75 ml rastopljenog maslaca
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 150 g šećera može se smanjiti na 1/2 šolje ako preferirate manje slatko
  • 1 jaje umućeno
  • 1 kašičica ekstrakt od vanilije
  • 190 g brašna

Upute
 

  • Priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C (350°F). Namastite ili obložite papirom za pečenje kalup za hljeb veličine 4×8 inča.
  • Miješanje banane: U velikoj zdjeli zgnječite banane viljuškom dok ne postanu potpuno glatke. Dodajte rastopljeni maslac i miješajte.
  • Dodavanje suhih sastojaka: Umiješajte sodu bikarbonu i sol. Dodajte šećer, umućeno jaje i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte.
  • Dodavanje brašna: Postepeno dodajte brašno, miješajući sve dok se ne sjedini.
  • Pečenje: Izlijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite oko 50 minuta do 1 sat, ili dok čačkalica ubačena u sredinu hljeba ne izađe čista.
  • Hlađenje: Ostavite hljeb da se ohladi u kalupu nekoliko minuta, a zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.

Savjeti

  • Možete dodati orase, čokoladne mrvice ili suho voće u smjesu za dodatnu teksturu i okus.
  • Banana hljeb je izuzetno prilagodljiv; slobodno eksperimentišite sa dodacima po vašem ukusu.
Ključna riječ banana hljeb, banana kruh, Hljeb od banane

Zanimljivost o banana hljebu

Da li ste znali da banana hljeb nije postao popularan samo zbog svog ukusa? Tokom velike depresije, kućanice nisu željele bacati prezrele banane pa su ih umjesto toga koristile za pravljenje hljeba. To je bio jedan od načina kako su maksimalno iskoristile sve što su imale, što je dovelo do stvaranja mnogih različitih recepata za banana hljeb koji su i danas popularni.

Izraz “Velika depresija” se odnosi na specifičan istorijski period koji je trajao od kraja 1929. do početka 1940-ih.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Recipe Rating