66
/ 100
Mileram torta predstavlja spoj neodoljive kremastosti i svježine voća, čineći je savršenim izborom za svaku priliku. Ova torta je omiljena zbog svoje jednostavne pripreme i mogućnosti da se prilagodi godišnjim dobima kroz izbor različitih vrsta voća. Bilo da se odlučite za klasične maline ili eksperimentišete s egzotičnijim voćnim kombinacijama, Mileram torta nudi savršen balans teksture i okusa. Spremite se za uživanje u svakom zalogaju ovog bogatog, kremastog deserta koji će zadovoljiti sve vaše slatke želje.
Mileram torta
Ingredients
Za prhko tijesto ( ono koje se laki mrvi):
- 250 g glatkog brašna
- 80 g maslaca
- 1 kaš milerama
- 100 g šećera
- 1 Vanilin šećer ili kašika ekstrakta od vanilije
- 1 jaje
- 1 pak praška za pecivo
Za fil:
- 800 g milerama (kiselo vrhnje s većim postotkom masnoće)
- 500 ml mlijeka
- 2 Kes Pudinga od vanilije
- 200 g šećera
- 500 g voća po izboru (zamrznuto, svježe ili iz konzerve)
- Preliv za torte (pomješati sa 250 ml hladne vode ili soka)
Instructions
- Priprema tijesta: Sastojke za tijesto (osim milerama) sastavite i umijesite tijesto. Ovisno o mekoći tijesta, dodajte veću ili manju kašiku milerama. Ostavite tijesto u frižideru na barem 30 minuta.
- Oblikovanje tijesta: Razvaljajte tijesto na pek papiru, koristeći veći dio za donju koru kalupa. Preostali dio koristite za oblaganje stranica kalupa.
- Priprema fila: U mlijeku skuhajte puding pomiješan sa šećerom. Kada se puding skuha, maknite s vatre i dodajte mileram. Dobro izmiješajte.
- Složite tortu: U kalup prvo stavite tijesto, zatim izlijte fil i rasporedite voće po želji.
- Pečenje: Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 60 minuta, ili dok tijesto ne dobije zlatnu boju.
- Hlađenje i serviranje: Nakon pečenja, ohladite tortu i prelijte preljevom za torte. Tortu ostavite u frižideru preko noći prije serviranja.
Notes
Mileram torta je odličan izbor za sve koji vole kremaste i osvježavajuće deserte.